Для приготовления возьмите: Щука — 800−900 гр., подсолнечное масло — 4−5 ст. ложки, листья салата, лимон — 1 шт., петрушка, укроп, соль, мука.

Почистить щуку, порезать на порционные куски. Посолить, сбрызнуть лимоном, настоять 10−15 минут. На сковороде разогреть масло, затем щуку обвалять в муке и положить на сковороду. Жарить до золотистой корочки с 2-х сторон. На тарелку положить листья салата и дольки лимона, кусочки рыбы, украсить зеленью.

(Еще не оценили)

 Loading ...