Для приготовления возьмите: Хлеб пшеничный — 200 гр., масло сливочное — 30 гр., яйца — 2 шт., шпик — 50 гр., помидоры — 50 гр., сливки 30 мл., сыр — 30 гр., желтки — 2 шт., перец черный молотый, соль.

Ломтики хлеба слегка обжарить. Из яиц приготовить глазунью. Шпик и дольки помидора обжарить и положить па хлеб, сверху — глазунью. Полить соусом и подать к столу.
Для приготовления соуса сливки, желтки и тертый сыр тщательно смешать и поставить на водяную баню, варить до загустения, постоянно помешивая. Приправить специями.

(Еще не оценили)

 Loading ...