Тефтели из капусты

Тефтели из капусты

Тефтели из капусты

Из остатков капусты могут получиться отличные вегетарианские тефтели. Их можно приготовить нежными, если специй добавить совсем немного. А можно сделать и поострее, добавив черный перец, карри и паприку.

Для приготовления возьмите:

Для тефтелей: — 800 г капусты, — 150 г манки, — 200 г молока, — .

Для соуса: — две столовые ложки муки, — 3 стакана воды или бульона, — столовая ложка кетчупа, — приправы, — соль.

Время готовки: 50 минут

Приготовление: — Приготовьте соус: выложите муку в сковородку и обжарьте до коричневатого оттенка. Добавьте три стакана воды либо бульона, специи, ложку кетчупа, посолите и перемешайте. Убавьте огонь и подержите под крышкой минут 8. — Пропустите через мясорубку капусту либо измельчите её в блендере. Выложите в кастрюлю, залейте молоком. Когда закипит, добавьте манку и тушите 15 минут, непрерывно помешивая. Готовую капусту откиньте на сито, чтобы дать стечь лишней влаге. — Сформируйте маленькие тефтельки, и выложите их в соус. Готовьте под крышкой на маленьком огне 30 минут.

Поделиться с друзьями

Схожие записи

  1. Острая курица по-тайски
    Четверг, апреля 16, 2015  
  2. Полезные свойства капусты кольраби
    Понедельник, августа 26, 2013  
  3. Дачный салат
    Среда, августа 21, 2013  
  4. Баклажановая закуска
    Среда, августа 21, 2013  
  5. Корж крестьянский
    Среда, августа 21, 2013  
  6. Запеченные помидоры с сыром
    Среда, августа 21, 2013  
  7. Тушеная капуста с зеленым горошком и помидором
    Воскресенье, января 13, 2013  

22 комментария to “Тефтели из капусты”

  • Наталья пишет:

    Замечательный рецепт, особенно подойдет тем, кто соблюдает пост, ведь в такие дни хочется разнообразия. Кроме того, это достаточно низкокалорийное блюдо, только я меньше кладу манки и масла, тогда с калориями полный порядок.

  • Галина пишет:

    Замечательный рецепт, прост в приготовлении, отличное легкое блюдо! Спасибо!!!!!!!!

  • Люся пишет:

    Отличный рецепт вегетарианской кухни!

  • Oleg пишет:

    Спроси у меня минуту назад о таком блюде , я бы в лучшем случае пожал бы плечами.Теперь знаю — есть . Надо приготовить и съесть.Не большой любитель вегетарианства , но капусту уважаю в любом виде.Спасибо за рецепт.

  • neo333 пишет:

    Хороший рецепт надо будет попробивать самому сделать. Спасиба за рецепт хорошо и понятно написан.

  • neo33 пишет:

    Хороший рецепт нодо будет и себе приготовить попробивать. спасиба за рецепт.

  • bulawerty пишет:

    Выглядит очень апетитно и рецепт не сложный

  • nadejda812 пишет:

    Приготовила по Вашему рецепту тефтели из капусты. Очень понравился вкус, но они у меня почему-то разваливались. Вероятно для вязкости необходимо добавлять яйцо...

  • nadejda812 пишет:

    Eщё, можно в рецепте тефтелей добавить морковь...

  • Орис пишет:

     Может быть, для вегетарианцев это блюдо и покажется вкусным. Но капуста и в Африке капуста да тушеная с мясом она ничего. Но манка ей вкуса не добавит. Так что тефтели только из мяса. Все остальное суррогат.

  • Марина пишет:

    Хороший рецепт, особенно для женщин на диете, в день тренировки капуста будет отличным низкокалорийным и полезным овощным ужином

  • Вероника пишет:

    Очень понравился рецепт,особенно актуален для  тех,кто следит за своим питание и старается есть полезную, не калорийную пищу

  • montager пишет:

    Не сложный рецепт. Мама взяла его себе на заметку как блюдо в постю

  • LinaJet пишет:

    Рецепт простенький , а вкус аппетитные и вкусные.

  • linajet пишет:

    Рецепт простенький , а вкус аппетитные и вкусные. Обязательно приготовлю.

  • montager пишет:

    Рецепт симпатичный. Хорош в пост. Мама уже взяла на заметку. Будем пробовать. Пишу 3 й коммент, очень не читаемая Captcha под комментом. Раздражает.

  • vorog50 пишет:

    Мне очень понравилось, приготовил сам

  • Sergey Ivanov пишет:

    Выглядит вкусно, и рецепт простой все, что необходимо для блюда находится под рукой. Попробовать приготовить нужно, только мне не очень нравится большое количество специй и перца, буду все брать по наименьшему количеству.

  • Танюхин пишет:

    На фото выглядит аппетитно! Думаю эти тефтельки стоит приготовить :)

  • Uaua пишет:

    Хороший рецепт. Подойдет для всей семьи.

  • valCakhaina пишет:

    идеальный ресурс hochu.ua/cat-house/cook/r... -prigotovleniya/ рецептов салатов

  • Apobongolla пишет:

    Спасибо за рецепт. Хотя я больше всего предпочитаю салаты.

Leave a Reply

Это не спам.(обязательно)

Спонсоры

Сборник кулинарных рецептов. Кулинарные рецепты на любой вкус. Начиная от простого приготовления яичницы и заканчивая приготовлениям разного рода рагу.

Архив
Друзья на Facebook
Поддержи сайт :)
Если Вам понравился сайт? Внесите пожалуйста вклад в его развитие.
ВебМаниR684716277803
U419829262551
Поддержи сайт :)
ЯндексЯндекс. ДеньгиХочу такую же кнопку
Спонсоры