Для приготовления возьмите:100 г масла, 3−5 нарублених зубчика чеснока, зелень петрушки, 700 г филе рыбы (я имела хек), 1 кочан капусты, 4−5 кусочков размоченного в воде хлеба, 1−2 луковицы, соль, черный перец

Рыбу пропустить через мясорубку вместе с размоченным хлебом и обжаренным на масле луком, посолить, поперчить и еще раз пропустить через мясорубку.
Я дала туда еще яйцо, хотя по рецепту не шло.
Полученный фарш завернуть в ошпаренные листья капусты (завернуть в виде конвертиков). Сложить в кастрюлю, залить водой и тушить в духовке до готовности. Подать к столу, полив соусом.

(Еще не оценили)

 Loading ...