Куриное филе c цитрусовым маринадом

Для приготовления возьмите: Куриное  — 4 шт., немного листочков мяты,  — 2 зубчика,  — 2 шт.,оливковое  — 6 столовых ложек, , молотый черный , сушеноя душица — 0,5 чайной ложки,  — 4 шт.,  — 1 шт., фета — 150 гр., без косточек — 50 гр.

Духовку разогреть до 180°. Филе вымыть, обсушить и положить в смазанную жиром форму для запекания. Немного листочков мяты отложить для украшения, оставшиеся порубить. Чеснок почиститьь и пропустить через пресс. Помыть лимоны, цедру натереть на терке, выжать сок. Цедру, половину сока смешать с мятой, чесноком и 3 столовыми ложками оливкового масла. Приготовленным маринадом намазать филе. Посолить, поперчить и запекать в духовке 20−25 мин, переодически поливая маринадом.
Для заправки перемишать 3 стололовых ложки оливкового масла, оставшийся лимонный сок, соль, перец и душицу. Помидоры и огурцы помыть, нарезать небольшими кубиками. Фету также нарезать кубиками и подмешать к заправке вместе с овощами и маслинами. Заправит солью и перцем.
Достать филе из духовки и нарезать небольшими кусочками. Разложить по тарелкам вместе с получившимся салатом и украсить листочками мяты.

Поделиться с друзьями

Схожие записи

  1. Острая курица по-тайски
    Четверг, апреля 16, 2015  
  2. Полезные свойства капусты кольраби
    Понедельник, августа 26, 2013  
  3. Дачный салат
    Среда, августа 21, 2013  
  4. Баклажановая закуска
    Среда, августа 21, 2013  
  5. Корж крестьянский
    Среда, августа 21, 2013  
  6. Запеченные помидоры с сыром
    Среда, августа 21, 2013  
  7. Тефтели из капусты
    Воскресенье, января 13, 2013  

Leave a Reply

Это не спам.(обязательно)

Спонсоры

Сборник кулинарных рецептов. Кулинарные рецепты на любой вкус. Начиная от простого приготовления яичницы и заканчивая приготовлениям разного рода рагу.

Архив
Друзья на Facebook
Поддержи сайт :)
Если Вам понравился сайт? Внесите пожалуйста вклад в его развитие.
ВебМаниR684716277803
U419829262551
Поддержи сайт :)
ЯндексЯндекс. ДеньгиХочу такую же кнопку
Спонсоры