Для приготовления возьмите: молодой кабачок — 1шт, сыра маасдам — 20 гр., сыра гауда — 20 гр., сыра пармезан — 20 гр., 2 ст. ложки сметаны или майонеза, соль, перец.

Хорошо вымыть кабачок, отрезать хвостик. В большой кастрюле вскипятить воду, положить кабачок целиком и отваривать в течении 5−7 минут. Потом вынуть и остудить. Разрезать вдоль на две части. Достать мякоть. Заполнить тертыми мягкими сырами (маасдам и гауда). Залить или сметаной майонезом. Натереть на терке пармезан и посыпать сверху. Запечь в духовке до золотистой корочки при температуре 180−200 градусов С. Приготовленное блюдо выложить на тарелку и украсить зеленью.

(Еще не оценили)

 Loading ...