Блины с семгой
Для приготовления возьмите: Молоко — 500 мл., яйца — 2 шт., растительное масло — 2 столовых ложки, сахар — 1 столовая ложка, мука — 200 гр., разрыхлитель — 2 чайных ложки, соль, семга слабого посола, листья салата, лимон, укроп.
Взбить яйца с сахаром и солью. Добавить растительное масло, перемешать. Налить молоко, хорошенько перемешать. Положить соду и муку, хорошо перемешать. Нагреть сковороду и немного смазать маслом. В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось. Когда низ блина станет золотым, перевернуть. Жарить со второй стороны буквально несколько секунд. Блин готов и его можно снять со сковороды. На готовый блин положить лист салата и семгу. Свернуть в трубочку блин и разрезать блин на кусочки .Выложить и посыпать укропом. Перед подачей взбрызгнуть долькой лимона.


