Для приготовления возьмите: 5-яйца, 2 стакан сахара, 8 столовых ложек воды, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1,5−2 стакана муки, 4 столовых ложки какао, 3 пакета разноцветного желе, 2 стакана молока, 100 гр., сливочного масла, 0,5 стакана сметаны, 2 пакета ванильного сахара.

Яйца взбить с сахаром, добавить теплую воду, разрыхлитель и просеянную муку. Размешать. Разделить тесто на3 части. В 1 часть добавить какао, перемешать. Выпекать из теста 3 коржа(2 светлых и 1 темный) в течение 7−10 мин каждый при температуре 180−200 С. Коржи остудить. В темном корже рюмкой вырезать кружочки. Приготовить в разной посуде желе из пакетов согласно инструкции, используя воды в 2 раза меньше нормы. Приготовить крем. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Половину молока размешать с мукой. Вторую половину вскипятить, добавить взбитые яйца и молоко с мукой, перемешать На слабом огне довести смесь до кипения, снять с огня. Добавить масло. Когда масса остынет, ввести сметану и хорошо перемешать. Светлый корж смазать половиной крема, выложить на него темный корж с вырезанными кружочками. Слегка застывшее желе залить в отверстия. Сверху корж смазать кремом и выложить на него 2-й белый корж. Смазать половиной крема. Украсить торт ягодами кизила, смородины и кокосовой стружкой.
Интересный сайт с оригинальными домашними рецептами . Вкусная и полезная пища для всей семьи.

(Еще не оценили)

 Loading ...