Записи метки ‘сыр’

Творожники

Творожники

Творожники

ингредиенты :
Сыр — 200 гр.
Яйца — 2 шт .
Сливочное или  — 150 гр.
Сахар — 1,5 ст .
Мука — 1,5 ст .
Ванилин — щепотка ,
Разрыхлитель для теста — 1 ч. л . Читать далее »

Рисовая запеканка с сыром

Рисовая запеканка с сыром

Рисовая запеканка с сыром

ингредиенты :
150 г сухого риса ,
125 г сыра ,
2 ,
100 г сахара ,
щепотка соли ,
1 нектарин (или другие фрукты или сухофрукты) ,
сливочное для смазывания формочек .

Способ приготовления:
Рис отварить до полуготовности и остудить .
Яйца разделить на желтки и белки . Желтки соединить с сахаром.
Взбить в пышную белую массу.
Добавить и тщательно перемешать , чтобы не было крупинок творога.
Взбить белки с щепоткой соли в пышную массу. Ввести белки в тесто , аккуратно перемешать снизу вверх.
Нектарин нарезать небольшими кусочками , добавить в общую массу , перемешать .
Формочки для запекания смазать сливочным маслом, выложить рисово — творожную массу. Выпекать запеканку в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35 минут.
источник http://babyfood.uaua.info/

Тирамису — итальянский десерт

Тирамису - итальянский десерт

Тирамису - итальянский десерт

Торт Тирамису — самый лакомый итальянский десерт. Его часто подают к кофе или чаю. Но у каждой хозяйки имеется свой рецепт десерта. Похожих тортов вряд ли удастся найти, так как характерный для Тирамису неустойчивый нрав и не всякий кондитер сможет правильно приготовить. В переводе с итальянского Тирамису означает «подними мне настроение».

Существует множество вариантов приготовить данный десерт в домашних условиях. Вот один из них.
На 6 порций нам понадобится: 500 грамм сыра Маскарпоне, печенье бисквитное «Дамские пальчики» или Савоярди штук 16−20, 80 грамм пудры сахарной, 4 , чашка кофе эспрессо, 20 грамм ликера (можно коньяка, бейлис, амаретто) и какао-порошок (подойдет и горький ). Добела взбиваем белки сахарной пудрой. В однородную массу разминает Маскарпоне, белки взбиваем в плотную пену и соединяем с желтками. В кофе влить и перемешать.

Глубокое блюдо наполнить кремом (примерно на четверть), сверху ложем печенье, пропитанное в кофе. Печенье накрыть кремом и посыпать сверху какао-порошком. Затем отправить десерт в холодильник, минимум часов на пять.
Украсить торт можно веточкой мяты. Приятного аппетита!

Запеченные помидоры с сыром

Запеченные помидоры с сыром

Запеченные с сыром

Для приготовления возьмите:
Помидоры — 1 кг,
Оливковое  — 2 ст. ложки,
 — 200 грамм,
 — 2 зубчика,
 — пучок,
Бальзамический уксус — 1 ст. ложка,
Перец черный молотый и соль — по вкусу.

Способ приготовления:
Дольки чеснока слегка слегка прижать ножом и очистить от кожуры. Да мелко нарубить.
Помидоры промыть, разрезать на четыре части и вырезать плодоножку.
Базилик промыть, немного просушить бумажными салфетками и порвать руками или ножницами.

В большой миске перемешать чеснок, помидоры, базилик. Добавить соль, черный перец, уксус и оливковое масло. Еще раз все хорошо перемешать. Читать далее »

Картофельные корзинки с сыром

Картофельные корзинки с сыром

Для приготовления возьмите: 6 больших печеных картофелин, 60 г. сливочного масла или маргарина, 3 столовые ложки молока, 200 г. сыра Чеддер, порезанный на 2 см. кубики, 2 пластины мелко нарезанного бекона, 12 маленьких соцветий брокколи.

Духовку предварительно подогреть до 180 градусов. В нескольких местах проткнуть вилкой. Запекать 1 час при температуре 200 градусов. Читать далее »

Фаршированные яблоки

Фаршированные яблоки

Для приготовления этого десерта возьмите: 1 сочное , желательно осенних или зимних сортов
Начинка: 1 — 2 куска белого шоколада, кусочек творога, , (или порезанная курага, или чернослив), сгущенное (простое или вареное), очень мелко порезанный (вместе с кожурой), тертый , , сливочное , измельченные , при желании — изюм (или курага, или чернослив), любые ягоды
Читать далее »

Спонсоры

Сборник кулинарных рецептов. Кулинарные рецепты на любой вкус. Начиная от простого приготовления яичницы и заканчивая приготовлениям разного рода рагу.

Архив
Друзья на Facebook
Поддержи сайт :)
Если Вам понравился сайт? Внесите пожалуйста вклад в его развитие.
ВебМаниR684716277803
U419829262551
Поддержи сайт :)
ЯндексЯндекс. ДеньгиХочу такую же кнопку
Спонсоры