Штрудель по-польски

Штрудель по-польски

Штрудель по-польски

Для приготовления возьмите: Мука — 2 стакана,  — 2 ст. л., яйцо — 1 шт,  — 1 ч. л.,  — 2 ч. л., молоко — 150−170 г, сливочное — 70 г. Начинка:  — 2 шт, сахар — 3−4 ст. л., панировочные — 2−3 ст. л., масло сливочное — 80−100 г,  — 2 ч. л.

Готовим опару. Для этого в не большой мисочке надо перемешать дрожжи с щепоткой сахара, налить тёплой воды, чтобы немного покрылись дрожжи, и оставит на 15−20 минут в теплом месте.
Затем в опару добавить муку, тёплое молоко, масло, соль, яйцо, сахар. Замесить тесто, и оставить подходить в тёплом месте на полтора часа (можно час).
После этого раскатать тесто в прямоугольник (толщина должна быть около двух миллиметров). Смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями. Положить, нарезанные тонкими ломтиками яблоки, посыпать сахаром, корицей.
Свернуть в рулет, смазать яйцом и поставит штрудель духовку приблезительно на 30 минут при температуре 190−200 градусов. Десерт готов

Поделиться с друзьями

Схожие записи

  1. Пирожное птичье молоко
    Среда, октября 16, 2013  
  2. Разноцветное желе
    Среда, октября 16, 2013  
  3. Клубника со сливками по-украински
    Среда, октября 16, 2013  
  4. Творожники
    Среда, октября 16, 2013  
  5. Домашнее мороженое
    Среда, октября 16, 2013  
  6. Молоко сгущенное ( домашнее)
    Среда, октября 16, 2013  
  7. Творожная запеканка с хлопьями
    Среда, октября 16, 2013  

Один комментарий to “Штрудель по-польски”

  • Axel пишет:

    Штрудель — название какое, по мне дак это просто рулет.

    Мне больше по душе с варёной сгущенкой рулетики, с яблоком на любителя.

Leave a Reply

Это не спам.(обязательно)

Спонсоры

Сборник кулинарных рецептов. Кулинарные рецепты на любой вкус. Начиная от простого приготовления яичницы и заканчивая приготовлениям разного рода рагу.

Архив
Друзья на Facebook
Поддержи сайт :)
Если Вам понравился сайт? Внесите пожалуйста вклад в его развитие.
ВебМаниR684716277803
U419829262551
Поддержи сайт :)
ЯндексЯндекс. ДеньгиХочу такую же кнопку
Спонсоры