Клубничный крем

Для приготовления возьмите: Клубника — 0,5 кг,  — 3 шт., сахар — 0,5 ст.,  — 0,5,  — 1 столовая ложка.

Помыть клубнику, убрать плодоножки, потом протереть через сито. Молоко с половиной нормы сахара вскипятить и остудить. В небольшом количестве молока развести крохмал, взбить в него 3 яичных желтка, залить кипяченым молоком и хорошенько размешать. Поставить на водяную баню и, помешивая, ждать, пока закипит. Потом не переставая снять с огня и, также помешивая остудить. Белки взбить с остатками сахара в крутую пену. Перемешать с клубничным пюре и остывшим кремом. Подавать на стол в креманках или широких бокалах.

праздничный торт своими руками

Поделиться с друзьями

Схожие записи

  1. Пирожное птичье молоко
    Среда, октября 16, 2013  
  2. Разноцветное желе
    Среда, октября 16, 2013  
  3. Клубника со сливками по-украински
    Среда, октября 16, 2013  
  4. Творожники
    Среда, октября 16, 2013  
  5. Домашнее мороженое
    Среда, октября 16, 2013  
  6. Молоко сгущенное ( домашнее)
    Среда, октября 16, 2013  
  7. Творожная запеканка с хлопьями
    Среда, октября 16, 2013  

Один комментарий to “Клубничный крем”

  • Оксана34 пишет:

    Обожаю клубнику и все блюда,в которых она присутствует!И этот рецепт обязательно попробую воплотить на кухне!

Leave a Reply

Это не спам.(обязательно)

Спонсоры

Сборник кулинарных рецептов. Кулинарные рецепты на любой вкус. Начиная от простого приготовления яичницы и заканчивая приготовлениям разного рода рагу.

Архив
Друзья на Facebook
Поддержи сайт :)
Если Вам понравился сайт? Внесите пожалуйста вклад в его развитие.
ВебМаниR684716277803
U419829262551
Поддержи сайт :)
ЯндексЯндекс. ДеньгиХочу такую же кнопку
Спонсоры