Салат с брокколи и белой фасолью

Салат с брокколи и белой фасолью

Ингредиенты:

брокколи — 1 головка (500 г)
крупная соль
консервированная белая фасоль — 400 г (без жидкости)
нарезанный тонкими полукольцами красный лук — ½ шт.
лимона — 1 ст. л.
тертая цедра лимона — 1 ст. л.
оливковое масло — 2 ст. л.
щепотка красного молотого перца
свежемолотый черный
тертый или тонко нарезанный (стружка) пармезан (по желанию) — 60 г

Приготовление:

Фасоль слить и промыть. Брокколи разрезать на соцветия, стебли крупно нарезать. Отварить в подсоленой воде до мягкости, около 4 мин. Слить и поместить в миску с холодной водой. Когда кусочки овощей полностью остынут — слить воду.

В большой миске смешать брокколи, фасоль, лук, лимонный сок и цедру, масло и красный перец. Перемешать и приправить солью и перцем. Сверху посыпать сыром и сразу подавать. источник http://hochu.ua/

Поделиться с друзьями

Схожие записи

  1. Зеленый салат с апельсинами
    Четверг, октября 31, 2013  
  2. Салат с тунцом
    Четверг, октября 31, 2013  
  3. Салат «Гнездо глухаря»
    Четверг, октября 31, 2013  
  4. Салат «Мясное ассорти»
    Четверг, октября 10, 2013  
  5. Лососевые рулеты
    Четверг, октября 10, 2013  
  6. Праздничный салат-желе с овощами
    Четверг, октября 10, 2013  
  7. Салат Иерусалимский
    Четверг, октября 10, 2013  

4 комментария to “Салат с брокколи и белой фасолью”

  • Игорь пишет:

    Витаминные салаты богаты полезными элементами — витаминами. Очень вкусные. Здоровая пища всегда придает организму бодрость и свежесть, поднимает тонус. Хороший рецепт -вкусный салат, доступные продукты. И взрослым , и детям — всем придется по вкусу.

  • АЛЕКСАНДР пишет:

    ЭТОТ РЕЦЕПТ САЛАТА,ПРИ ВСЕЙ СВОЕЙ НЕЗАМЫСЛОВАТОСТИ И ПРОСТОТЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ,НАСТОЯЩАЯ НАХОДКА.

    У МЕНЯ ДАЖЕ РЕБЕНОК ЕГО ЕСТ С УДОВОЛЬСТВИЕМ,ХОТЯ Я СЧИТАЛ,ЧТО ИЗ=ЗА ПЕРЦА НЕ СТАНЕТ.

    ОТЛИЧНЫЙ САЛАТ!

  • Ben пишет:

    Выглядит аппетитно, попробую.

  • Вова пишет:

    Хочу приготовить такой салат жене. Надеюсь сюрприз получится.=)

Leave a Reply

Это не спам.(обязательно)

Спонсоры

Сборник кулинарных рецептов. Кулинарные рецепты на любой вкус. Начиная от простого приготовления яичницы и заканчивая приготовлениям разного рода рагу.

Архив
Друзья на Facebook
Поддержи сайт :)
Если Вам понравился сайт? Внесите пожалуйста вклад в его развитие.
ВебМаниR684716277803
U419829262551
Поддержи сайт :)
ЯндексЯндекс. ДеньгиХочу такую же кнопку
Спонсоры