Профилактика пищевых инфекций

Профилактика пищевых инфекций

Профилактика пищевых инфекций

Поддерживайте чистоту

Мойте руки перед приготовлением пищи. Мойте руки после посещения туалета. Тщательно мойте кухонные приборы и принадлежности, используемые для приготовления пищи.

Тщательно прожаривайте и проваривайте продукты

Доводите такие блюда, как супы и жаркое, до кипения, чтобы быть уверенными, что они достигли 70С. При готовке мяса или птицы их соки должны быть прозрачными, а не розовыми

Используйте безопасную воду и безопасные сырые продукты

Используйте безопасную воду (кипятите или покупайте в магазине). Выбирайте продукты, подвергнутые обработке (например, пастеризованное молоко). Тщательно мойте фрукты и овощи

Отделяйте сырое от приготовленного

Отделяйте сырое мясо, птицу и морские продукты от других пищевых продуктов. Для обработки сырых продуктов пользуйтесь отдельными кухонными приборами и принадлежностями

Храните продукты при безопасной температуре

Не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более чем на 2 часа. Держите приготовленные блюда горячими(выше 60 С) вплоть до сервировки. Не размораживайте продукты при комнатной температуре

Поделиться с друзьями

Схожие записи

  1. Туры в Остраву, Чехия
    Среда, августа 28, 2013  
  2. Таблица калорийности
    Суббота, сентября 29, 2012  
  3. Селедка — национальный феномен с иностранными корнями
    Суббота, августа 4, 2012  
  4. Свекольный сок
    Суббота, июля 28, 2012  
  5. Лучший фрукт от инфарктов и инсультов
    Понедельник, июля 9, 2012  
  6. Соль. Ты такая вредная и такая нужная!
    Воскресенье, июля 8, 2012  
  7. Картошка заменяет мультивитамины
    Среда, июля 4, 2012  

Leave a Reply

Это не спам.(обязательно)

Спонсоры

Сборник кулинарных рецептов. Кулинарные рецепты на любой вкус. Начиная от простого приготовления яичницы и заканчивая приготовлениям разного рода рагу.

Архив
Друзья на Facebook
Поддержи сайт :)
Если Вам понравился сайт? Внесите пожалуйста вклад в его развитие.
ВебМаниR684716277803
U419829262551
Поддержи сайт :)
ЯндексЯндекс. ДеньгиХочу такую же кнопку
Спонсоры