Для приготовления возьмите: Крупный клубень картофеля — 1 шт., крупная луковица — 1 шт., стебель сельдерея — 3 шт., консервированные помидоры — 440 гр., 4 стакана бульона из говядины или свинины, 0,5 чайной ложки тмина, — 250 г консервированной красной фасоли (без жидкости), 130 г нашинкованной капусты, нарезанных сосиски — 130 гр., 130 г нарезанной кубиками ветчинной колбасы, соль, перец.

Нарезать кубиками картофель, лук, консервированные помидоры, стебля сельдерея мелко нарезать, сосиски крупно нарезать,
Положите картофель, лук, сельдерей, помидоры и тмин в большую кастрюлю с бульоном. Доведите до кипения, закройте крышкой и варите около 20 минут. Добавьте фасоль и капусту и продолжайте варить еще 20 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте сосиски, колбасу, соль и перец, перемешайте и варите еще несколько минут.

(Еще не оценили)

 Loading ...