Для приготовления возьмите: Опята — 300 гр., гречневая крупа — 2−3 ст.л., 1 луковица, ½ стакана молока или 2 ст.л. сметаны, зелень, соль.

Перебрать грибы, обрезать ножки, промыть, мелко нарезать, положить в кастрюлю и варите 30−40 минут. Потом высыпать гречневую крупу, добавьте нарезанный кольцами репчатый лук, посолите и варите до готовности крупы. Суп заправьте сметаной или молоком. Перед подачей на стол посыпьте зеленью.

(Еще не оценили)

 Loading ...