Тефтелі з капусти

Тефтели из капусты

Тефтели из капусты

Із залишків капусти можуть вийти відмінні вегетаріанські тефтелі. Їх можна приготувати ніжними, якщо спецій додати зовсім небагато. А можна зробити і погостріше, додавши чорний перець, каррі і паприку.

Для приготування:

Для тефтелей: — 800 г капусти, — 150 г манки, — 200 г молока, — Сіль.

Для соусу: — Дві столові ложки борошна, — 3 склянки води або бульйону, — Столова ложка кетчупу, — Приправи, — Сіль.

Час готування: 50 хвилин

приготування: — Приготуйте соус: викладіть борошно в сковорідку і обсмажте до коричневого відтінку. Додайте три склянки води або бульйону, спеції, ложку кетчупу, посоліть і перемішайте. Зменшіть вогонь і потримайте під кришкою хвилин 8. — Пропустіть через м'ясорубку капусту або подрібніть її в блендері. Викладіть в каструлю, залийте молоком. Коли закипить, додайте манку і тушкуйте 15 хвилин, безперервно помішуючи. Готову капусту відкиньте на сито, щоб дати стекти зайвій волозі. — Сформуйте маленькі тюфтельки, і викладіть їх в соус. Готуйте під кришкою на маленькому вогні 30 хвилин.

Поделиться с друзьями

Схожие записи

  1. Запечені помідори з сиром
    Вторник, августа 27, 2013  
  2. Корж селянський
    Вторник, августа 27, 2013  
  3. Баклажанова закуска
    Вторник, августа 27, 2013  
  4. Дачний салат
    Вторник, августа 27, 2013  
  5. Корисні властивості капусти кольрабі
    Вторник, августа 27, 2013  

2 комментария to “Тефтелі з капусти”

  • tolua пишет:

    Смачні тюфтелі

  • Вадим пишет:

    Прикольный рецепт моя жена повторила я с довольствием съел все спасибо автору за такие полезные рецепты. Не нужно и книг по кулинарии покупать ведь все есть в интернете.

Leave a Reply

Это не спам.(обязательно)

Спонсоры

Сборник кулинарных рецептов. Кулинарные рецепты на любой вкус. Начиная от простого приготовления яичницы и заканчивая приготовлениям разного рода рагу.

Архив
Друзья на Facebook
Поддержи сайт :)
Если Вам понравился сайт? Внесите пожалуйста вклад в его развитие.
ВебМаниR684716277803
U419829262551
Поддержи сайт :)
ЯндексЯндекс. ДеньгиХочу такую же кнопку
Спонсоры